10月1日，歐盟委員會通過兩部新的關于食品調味劑的法規(guī)——（EU）No 872/2012和（EU）No 873/2012。此次通過的兩部法律將在歐洲統(tǒng)一大市場內對食品添加劑明確分類，強化食品添加劑安全并提高透明度。
?。‥U）No 872/2012包含一個新的可以在食品中使用的調味劑肯定清單，2012年10月22日生效，自2013 年4 月22日開始實施。肯定清單列出歐盟范圍內所有可以使用的食品添加劑，僅僅列入肯定清單中的添加劑才可以在食品工業(yè)中使用，所有沒有列入肯定清單的食品調味劑都將在18 個月的過渡期后*禁止。新的肯定清單包含2100種合法使用的添加劑，還有400種在歐盟食品安全監(jiān)管局審查完畢之前將繼續(xù)在市場流通。（EU）No 873/2012則對其他調味劑，例如用非食品原料制成的調味劑，提供了過渡性措施，以隨后進行評估和*，該法規(guī)自2012年10月22日生效適用。
為有效應對，檢驗檢疫部門提醒有關企業(yè)：一是及時關注國內外食品添加劑相關法規(guī)和標準的變化。在前，應與采購方、檢驗檢疫部門等多方溝通，明確各出口國對食品中添加劑的種類、含量和允許使用情形的有關要求，同時密切關注各國對標簽標識的相關要求，按規(guī)定如實標注各添加劑成分，zui大限度地避免產品遭遇退貨風險;二是健全食品添加劑管理制度，全面評定原輔料和食品添加劑供方的合格資質，設立食品添加劑采購和使用關鍵控制點，把好進廠驗收、使用核銷和產品檢測三道關;三是進一步提升質量意識和管理水平，完善產品追溯體系，提高自檢自控能力，從根本上規(guī)范食品添加劑的使用。
